Visi Prodi Diploma I Tata Hidangan

Menjadi Program Studi unggulan di Bali pada tahun 2025 dalam menghasilkan lulusan pada tingkat operator yang kompeten, berkarakter dan berjiwa wirausaha dalam bidang layanan Tata Hidangan yang beretika.

Misi Prodi Diploma I Tata Hidangan

1. Menciptakan tenaga kerja pada tingkat operator di bidang layanan Tata Hidangan yang kompeten, berkarakter dan berjiwa wirausaha.
2. Menyelenggarakan pendidikan singkat, berdaya saing tinggi dan siap kerja
3. Mengembangkan metode dan gagasan inovatif dibidang perhotelan dalam penyelenggaraan penelitian dan pengabdian masyarakat.
4. Memberdayakan seluruh komponen untuk target kelulusan tepat waktu 90% dengan 75% terserap di industri dan 25% sebagai wiraswasta

Tujuan Prodi Diploma I Tata Hidangan

1. Menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang Tata Hidangan.
2. Memiliki lulusan yang memiliki jiwa wirausaha.
3. Menghasilkan lulusan yang memiliki karakter dan berdaya saing tinggi di Prodi Tata Hidangan.
4. Menghasilkan penelitian dosen yang bermanfaat bagi pengembangan dunia perhotelan dan terpublikasi.